Περιγραφή

Η μεγαλύτερη περιοχή παραγωγής τσαγιού στον κόσμο, βρίσκεται γύρω από τον ποταμό Brahmaputra βόρεια της Ινδίας στην επαρχία Assam. Το υγρό κλίμα της περιοχής είναι ιδανικό για την ανάπτυξη του τσαγιού. Τα φύλλα του τσαγιού Assam έχουν δυνατή γεύση όπως και τα περισσότερα μαύρα. Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι κατάλληλη για περιοχές με σκληρό νερό καθώς δεν επηρεάζεται η γεύση του και πολλές φορές χρησιμοποιείται ως βάση για μίγματα τσαγιών.

Αυτό το γνωρίζατε...

Το Assam είναι ένα μαύρο τσάι που πήρε το όνομά του από τον τόπο καταγωγής του. Το Assam της Iνδίας. Αυτό το τσάι που μεγαλώνει στο επίπεδο της θάλασσας, είναι γνωστό για τη γεμάτη γεύση του και το δυνατό, φωτεινό του χρώμα. Το τσάι Assam και όσα χαρμάνια το περιέχουν πωλούνται ώς πρωϊνά ροφήματα. Το Αγγλικό, Ιρλανδικό και το Σκοτσέζικο πρωϊνό τσάι είναι από τα πιο γνωστά στο εμπόριο.