Περιγραφή

Το Bai Mu Dan επίσης γνωστό ως White Peony «Η λευκή παιωνία», είναι ένα λευκό τσάι του οπoίου τα φύλλα μαζεύονται από μια ειδική ποικιλία τσαγιού το Narkissus ή Chaicha. Επίσης, ο συνδυασμός δύο φύλλα και μία λευκή κορφή είναι ο σωστός τρόπος που μαζεύεται το Pai Mu Tan έτσι ώστε να βγάλει ένα πολύ ανοιχτό πράσινο σχεδόν γκριζωπό χρώμα στην κούπα σας.

Αυτό το γνωρίζατε...

Η πρώτη σοδειά του τσαγιού, τα πρώτα φύλλα και τα μπουμπούκια μας δίνουν το άσπρο τσάι. Το άσπρο τσάι είναι πολύ ελαφρύ στη γεύση και είναι ευρέως γνωστό για την περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών στοιχείων που περιέχει. Το άσπρο τσάι παράγεται σε μικρή κλίμακα στην Κίνα και στην Ινδία. Είναι το λιγότερο επεξεργασμένο από όλα τα είδη τσαγιού. Τα μπουμπούκια κόβονται πριν ανοίξουν και απλά αφήνονται να αποξηρανθούν. Τα μπουμπούκια έχουν σχεδόν ασημί χρώμα και προσφέρουν ελαφρύ και απαλό άρωμα στο τσάι.