|
Περιγραφή
Χρειάζεται ειδική τεχνική για να τυλιχτούν τα φύλλα τσαγιού σε αυτό το ασυνήθιστο σχήμα. Έχοντας τόσο σφιχτά τυλιγμένα τα φύλλα, αυτές οι μικρές μπαλίτσες κρατούν αναλλοίωτη την γεύση και τις ιδιότητες του τσαγιού. Όταν προστίθεται ζεστό νερό, οι μικρές μπάλες ξεδιπλώνονται με χάρη παράγοντας ένα γευστικό απόσταγμα με μοναδικό άρωμα. Ο Ναός του Παραδείσου, όπως είναι η ονομασία της συγκεκριμένης ποικιλίας, αποτελεί την ανώτερη ποιότητα αυτού του είδους τσαγιού και έχει κερδίσει πολλά βραβεία σε όλο τον κόσμο.
|
Αυτό το γνωρίζατε...
Το Gunpowder "zhu cha" τσάι είναι ένας τύπος πράσινου τσαγιού που παράχθηκε πρώτα στην Κινέζικη επαρχία Zhejiang και κάθε φύλλο του τυλίγεται σε μικρό στρογγυλό σβώλο (μπίλια). Λένε ότι οφείλει το Αγγλικό όνομά του στο γεγονός ότι μοιάζει με τα βλήματα που χρησιμοποιούσαν στα κανόνια. Η διαδικασία τυλίγματος του τσαγιού γίνεται συνήθως στο ξηρό πράσινο τσάι ή στο Oolong.
|