Περιγραφή

Το συγκεκριμένο Pi Lu Chun μεγαλώνει στην Κίνα και είναι υψηλής ποιότητας με στριφογυριστό και φίνο φύλλο. Το Pi Lo Chun ή επίσης γνωστό ώς Bi Luo Chun ή Bi Lu Chun στα Κινέζικα σημαίνει 'πράσινο σαλιγκάρι της Άνοιξης" και αναφέρεται στο σπειροειδές σχήμα του φύλλου του. Το όνομα αυτό δόθηκε από τον Αυτοκράτορα Kang Xi το 17ο ή το 18ο αιώνα, ο οποίος παρατήρησε ότι όταν το φύλλο βυθίζεται στο νερό παίρνει το σχήμα μικρού σαλιγκαριού.