Περιγραφή

Το τσάι Mate είναι πολύ δημοφιλές στη Νότια Αμερική και φτιάχνεται από ξερά φύλλα και κλαδάκια του φυτού Yerba Mate και οχι απο το φυτό Camellia sinensis που προέρχεται το πράσινο τσάι. Το τσάι Mate είναι πολύ γνωστό ως τσάι διαίτης επειδή κόβει την όρεξη. Το Mate έχει χαρακτηριστική, ώριμη γεύση, μεταξύ γλυκού και πικρού όπως αυτή του μαύρου ή του πράσινου τσαγιού.
Μείγμα πράσινου mate και λεμονόχορτου, ένας ακαταμάχητος συνδυασμός που θα λατρέψετε.

Αυτό το γνωρίζατε...

Αφήνοντας το ματέ σε ζεστό νερό για 5-6 λεπτά θα πάρετε ένα φλιτζάνι διεγερτικό ενώ αν το αφήσετε περισσότερο θα ελευθερωθούν περισσότερες τανίνες και το ρόφημα σας θα γίνει πιο χαλαρωτικό. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό για το ρόφημα σας αντί βρασμένο νερό.