Τσουκνίδα

Η τσουκνίδα είχε πολλές πρακτικές χρήσεις στο παρελθόν, ως διατροφικό και φαρμακευτικό βότανο. Οι παλαιότεροι τη χρησιμοποιούν ακόμα και τη σέβονται για την προσφορά της συστήνοντας τη ανεπιφύλακτα στους νεότερους. Το φυτό περιέχει βιταμίνες Α, Β, C και σίδηρο, κάτι που καθιστά το χυμό του ανεκτίμητο.

Οδηγίες Προετοιμασίας:
2 κουταλιές, 5-10 Λεπτά, 95° Κελσίου