Περιγραφή

Rooibos με γλυκειά καραμέλα σε συνδυασμό με τη φρεσκάδα του μήλου θα ανανεώσει το μυαλό και το πνεύμα με ένα τρόπο που θα σας καταπλήξει.

Αυτό το γνωρίζατε...

Στη Νότια Αφρική είναι πολύ σύνηθες να πίνουν το rooibos με γάλα και ζάχαρη αλλά αλλού πίνεται σκέτο. Η γέυση του είναι γλυκιά (χωρίς προσθήκη ζάχαρης). Η προετοιμασία του rooibos είναι η ίδια με αυτή του μαύρου όμως η γεύση του βελτιώνεται με περισσότερο βρασμό. Το τελικό χρώμα του αφεψήματος είναι καφέ-κόκκινο και αυτό ίσως δικαιολογεί γιατί το rooibos λέγεται "κόκκινο τσάι".