Περιγραφή

Το Εarl Grey είναι ένα μείγμα τσαγιού με ιδιαίτερη γεύση και άρωμα που προέρχεται από την προσθήκη αποστάγματος ελαίων του φρούτου περγαμόντο πορτοκάλι που θυμίζει κίτρο. Παραδοσιακά ο όρος Earl Grey δηλώνει μόνο το μαύρο τσάι. Ωστόσο σήμερα ο όρος Earl Grey αναφέρεται και στα πράσινα αλλά και στα άσπρα που περιέχουν έλαια περγαμόντου.