Το Rooibos είναι ένα Νότιο Αφρικάνικο φυτό με γεύση που συχνά περιγράφεται γλυκιά χωρίς την προσθήκη ζάχαρης. Έχει πιο έντονη γεύση από την λεπτή γεύση του πράσινου τσαγιού και για αυτό το λόγο προσφέρεται για παγωμένο τσάι.


Επίσης το Rooibos είναι αρίστη πηγή σιδήρου, διάφορων βιταμινών και αντιοξειδωτικών που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού. Το μίγμα περιέχει ανανά, λεμονόχορτο, ιβίσκο, ηλίανθο και σμέουρα. Υπερισχύει η γεύση του σμέουρου από όπου πήρε και το όνομα του.

Η προετοιμασία του είναι εύκολη και με παραλλαγές μπορεί να προσαρμοστεί σε όλα τα γούστα. Το χρώμα του αφεψήματος είναι σκούρο κόκκινο κάτι που το κάνει ακόμα πιο ελκυστικό και κατάλληλο για πάρτι και συγκεντρώσεις.

Χρόνος Προετοιμασίας:
10 λεπτά προετοιμασία και 4 ώρες παραμονής στο ψυγείο

Υλικά:
3 - 4 κουταλιές της σούπας Iced Tea Rooibos Fresh Raspberry
1 - 1 1/2 Λίτρο φυσικό μεταλλικό νερό (γυάλινο)
2 - 4 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη (προαιρετικά)
Προαιρετικά - Φυσικό Χυμό από ½ Λεμόνι ή άλλο φυσικό χυμό της επιλογής σας

Εκτέλεση:
Βράστε το φυσικό μεταλλικό νερό στους απαιτούμενους βαθμούς (100° Κελσίου ) και κατόπιν ρίξτε τέσσερις κουταλιές της σούπας Iced Tea Rooibos Fresh Raspberry (και τη μαύρη ζάχαρη εφόσον επιθυμείτε).
Αφήστε το να βγάλει το άρωμα του για 7-10 λεπτά και αφού το σουρώσετε, ρίξτε το στο γυάλινο μπουκάλι του ενός λίτρου και τοποθετήστε το στο ψυγείο.
Μετά από 4 ώρες βγάλτε το από το ψυγείο και στύψτε μέσα μισό λεμόνι.
Για να το σερβίρετε, κόψτε μία φέτα λεμόνι ή πορτοκάλι και ρίξτε το σε ψηλό ποτήρι μαζί με πάγο.
Προσθέστε το τσάι και απολαύστε τη γλυκιά γεύση του χωρίς να επιβαρύνεται τη σιλουέτα σας με περιττές θερμίδες.


Παραλλαγές:
Παραπάνω δίνουμε την δικιά μας συνταγή. Εσείς παίξτε με τις ποσότητες και φέρτε το στα μέτρα σας. Χρησιμοποιήστε απλή ζάχαρη αν δεν σας βρίσκεται μαύρη ή βάλτε lime αντί για λεμόνι. Επίσης για να γίνει πιο συναρπαστικό το ποτό σας, μπορείτε να ρίξετε πάγο και να περάσετε όλο το μίγμα στο μπλέντερ για να θρυμματιστεί, φτιάχνοντας έτσι ένα εκπληκτικό παγωμένο τσάι.