Σας συνιστούμε να χρησιμοποιείτε 100% καθαρό νερό πηγής. Εφόσον το νερό αποτελεί το 90% των συστατικών του ροφήματός σας, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διαλέγετε το καταλληλότερο νερό. Φυσικά για λόγους υγείας αλλά και για να έχετε τη σωστή γεύση στο τσάι σας. Είναι άδικο να έχετε καταπληκτικής ποϊότητας τσάι ή ένα αρωματικό φυτό και να χάνετε τη γεύση τους εξαιτίας της ακαταλληλότητας του νερού.