Matcha 65 gr

Φημισμένο τσάι καθώς χρησιμοποιείται σε Ιαπωνικές τελετές του τσαγιού «tea ceremonies». Διαλύεται σε ζεστό νερό μετά από χτύπημα με μπαμπού βούρτσα μέχρι να γίνει αφρός.
Προσφέρεται σε συσκευασία των 65 γραμμαρίων, προέρχεται από την Κίνα, και είναι κατάλληλο για αρχάριους. Ως αποτέλεσμα του έντονου χαρακτήρα του αυτό το τσάι matcha είναι ιδανικό και για το μαγείρεμα.

Προετοιμασία:

Ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού matcha σε μία κούπα με λίγο ζεσταμένο νερό στους 70º-80ºC. Αναδεύουμε το μείγμα μέχρι να γίνει αφρώδες (περίπου 30 δευτερόλεπτα) και σιγά σιγά συμπληρώνουμε με το υπόλοιπο νερό (συνολικά 100ml).