Yin Zen (Silver Needle 1st Grade)

Το συγκεκριμένο Τσάι (Ασημένια βελόνα) μαζεύεται με το χέρι και παράγεται στις περιοχές Fuding και Zhenhe της επαρχίας Fujian της Κίνας. Η ασημένια βελόνα είναι ένα από τα πιο σεβαστά των κινεζικών τσαγιών και μαζεύεται μόνο στις πρώτες ημέρες της άνοιξης. Έχει πολύ φωτεινό απόσταγμα και θεσπέσια γεύση, τυπική των τσαγιών που ανήκουν σε αυτή την πρώτη κατηγορία ποιότητας.

Η περιεκτικότητα καφεΐνης είναι Πολύ Χαμηλή.
Προετοιμασία: 1.5 κουταλιά, 5-10 Λεπτά, 65° Κελσίου